👉 🏪 1인 샌드위치 창업 세팅 (완전 실전판) 드립니다.
🏪 🥪 1인 창업 최소 세팅
🔧 필수 장비
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👉 꼭 필요한 것만
- 샌드위치 그릴 (필수)
- 냉장고 (소형)
- 작업 테이블
- 칼 / 도마
👉 💸 초기비용: 약 50~150만원 (중고 기준 더 낮음)
🍞 🧾 메뉴 구성 (핵심 3개만)
👉 많이 하면 망함
- 에그마요 샌드위치
- 햄치즈 샌드위치
- 치킨 샌드위치
👉 ✔ 메뉴 적을수록 회전율 ↑
💰 📊 하루 매출 구조
🎯 기준 (현실 수치)
- 하루 50개 판매
- 평균 가격 4,500원
👉 매출 = 225,000원
👉 순이익 (약 50%)
➡️ 100,000원 이상
📍 📌 위치 전략 (진짜 중요)
👉 무조건 여기 중 하나
- 오피스 근처
- 학교 근처
- 편의점 옆
👉 ✔ 유동인구 = 돈
💣 실패 안 하는 핵심
👉 “싸게 + 빠르게 + 많이”
⚠️ 현실 팁
✔ 아침/점심 집중 (시간 중요)
✔ 포장 위주 (회전율)
✔ 배달 추가하면 매출 2배 가능
🔥 최종 한 줄
👉 “메뉴 줄이고, 속 많이 넣고, 빨리 팔면 무조건 남는다”